El 'frigorífico solidario' de Galdakao, una iniciativa pionera que permite dejar y coger alimentos libremente en una nevera instalada en la calle, ha salvado de la basura cientos de kilos de comida en sus primeras cinco semanas de funcionamiento.
El frigorífico fue puesto en marcha por la Asociación de Voluntarios de Galdakao el pasado 30 de abril, con el objetivo de evitar que la comida sobrante o a punto de caducar que cada día generan tantos y tantos restaurantes y hogares tuviera otro destino distinto al vertedero.
En sus cinco semanas de andadura, la nevera ha recibido todo tipo de alimentos, siempre etiquetados con la fecha de su depósito: desde platos de lentejas o ensaladilla, hasta helados, batidos, tortillas casi enteras o los innumerables pinchos que cada noche sobran en las barras de los bares.
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